山东鸡脯丸子油炸机供应商常用指南「多图」

油炸机的构造特点

诸城市华康机械设备有限责任公司生产制造的点心油炸机 关键构造： 华康点心油炸机 休闲零食油 全自动温度控制油炸***键由锅体、外壳、发热管、电气控制柜等构成。 1.锅体：锅体是该设备的关键一部分。锅体采用304不锈钢板1.3mm做成。锅体内工作中物质有机油和水。各自设立过滤阀、放油阀并设立水油页面视窗，大中小型机器设备配有温度自动控制系统设备。 2.外壳：不锈钢拉丝板做成。 3.发热管：是加温构件。 4.电气控制柜：采用生产厂家的电气元器件，特性靠谱。 5.为保证 环保节能，该设备的保温隔热材料采用的硅酸铝板，隔热层薄厚50毫米，外壳采用304不锈钢板1.3mm制做生产加工。 6.整个设备均采用304不锈钢加工生产加工。 实际操作应用： 1.将机器设备华康，使***稳定碰地，揭除表面保护膜。 2.依照家用电器基本原理马铃薯接好机器设备开关电源。 3.外壳工作中前务必接地装置解决。 4.应用前请先清理炉墙內部。关掉过滤阀，开启排油阀，向炉身体放水至放油阀冒水才行，关掉防油阀。采用独创的油水混合技术，下部的水对炸油进行过滤、清洁、保鲜，有效的减少了炸油中的***物质，延长了炸油变黑的时间，从而延长了换油周期，节油效果可观，并且炸出的食品味美色鲜，有利于健康。 5.依据规定添加植物油，油位少不少于发热管50毫米。鸡脯丸子油炸机供应商

诸城华康机械有限公司生产的新型节能油炸机有电加热、煤加热等多种形式，整机采用进口不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了国际上***的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；2、对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。

【设备特点】

①自动出料：通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

②自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

③自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。

详细介绍油炸机的油水分离技术

诸城市华康机械有限公司机械有限公司是国内专门从事食品设备研发、生产、销售、服务于一体的制造公司,主要产品：油炸机、巴氏杀菌机、烘干流水线，蔬菜清洗机、洗筐机、烟熏炉，风淋室等生产成套设备。公司拥有技术人员、工程师和销售***人员，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的***。为方便客户服务，我们公司在***各省及中等城市都有常驻***服务人员。引风式控温系统，引风机与燃烧室在同一侧，保证热量吸收充沛，当温度达到需要温度，引风机停止工作，保持温度在需要的温度上维持，一旦低于设定温度，引风机开始工作，温度上升达到需要温度。

油炸机油水分离油炸工艺是指在同一容器内加入油和水，利用油和水的密度关系，油浮于上层，而水沉于底层，在油层内设置加热器进行加热。水油界面处设有水平器以及强制循环通风装置，使下层温度控制在55℃以下。水层兼有滤油和双重作用，即炸制过程中形成的沉渣可从高温油层沉降至低温的水层，同时沉渣中的油经分离后重新返回到油层。这种工艺具有限位控制、分区控温、自动过滤、自我洁净的优点，可克服沉渣长时间高温油炸产生的问题，油炸出来的食物品质更好。此款机器是我公司自主研发的一款新型切干辣椒段机，辣椒段切制规格：12mm,其他规格需定制（详细可联系***咨询）鸡脯丸子油炸机供应商。

油水分离油炸机炸制食品时，滤网置于加热器上方，在油炸食物时先加入水至油位指示计显示的规***置，再加入食用油至高出加热器60mm的位置。由电气控制系统自动调节控制油温保持在常温至230℃之间。加热采用分段控制，大大的节约了能源，也保证了炸出的食物品质。炸制过程中产生的食品沉渣从滤网漏下，经水油界面进入油炸机下部的冷水中，积存于锅底。定期由排污阀排出。所产生的油烟从排油烟孔经排油烟管通过脱排油烟装置排出。全自动油炸机的特点诸城市华康机械连续式油炸机是我公司自行研发的具有自主知识产权的新型产品，设备材质为食品专用304不锈钢。鸡脯丸子油炸机供应商