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诸城市华康机械有限公司
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培根电加热烟熏炉电话服务为先 诸城市华康机械

发布时间:2020-07-15 07:40:27        








熏烟炉的介绍烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致***物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致***作用)。2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。


诸城华康机械有限公司生产的烟熏炉,烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致***物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。

1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致***作用)。

2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。

多功能烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。

设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。

可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金***,深可达枣红色。

采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。

可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。

多种类型的温度传感器可供用户选择。

采用不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能

良好的品质和产品着色效果

稳定的产品使用性能

符合中***品加工行业特色

可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用是理想的节能环保产品。


腊肉腊肠烟熏炉具有蒸煮,烘干,烟熏,上色,干燥的功能的。动加热法的原理与湿热分解法相似,不同的是:加热介质为300~400℃的空气,而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物。炉内高温度可以达到120度,如果您还想让温度达到更高,就在蒸汽发生器上进行二次升温,直接用电加热管加温就可以了。烤肠的工艺流程蒸煮到85度,需要40分钟。烘干保留七层水分香肠烟熏炉大约30分到3小时左右。腊肉腊肠烟熏炉整个过程大约3个半小时左右。

腊肠烟熏炉,现在做腊肠用什么设备好呢?一般做腊肠都是经过烟熏和烘干后再进行包装对外出售,那么烟熏腊肠需要多长时间呢?用我们的腊肠烟熏炉烟熏腊肠的话大约半个小时就能完成,但是用传统方式的话就得需要好几天时间。

腊肉腊肠烟熏炉,烘干温度要掌握好温度和时间,设备有俩温度探头,可以保证每一炉产品口感一致。温度探头有俩,一个是测炉内温度的,一个是测肠心温度的。测食品温度的探头是尖的,插在食品中间即可。

腊肠烟熏炉,250型烟熏炉门上木粒发烟系统,采用世界上***的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积,小型50型腊肠烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式,配备的在线清洗系统。



华康烟熏炉的设备特点

华康烟熏炉整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料,厚度60mm,保温严密,外形平整。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能。烟熏炉***的自动化控制系统能满足各种加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量,均匀的循环机发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。

1.炉体:炉体的所有部件和外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质。将产品悬挂在拖车上,将其送入炉内,关闭炉门,然后根据设定的工艺参数进行烹饪。 2.烹饪部分:炉体内部设计自动生成蒸汽系统,直接加热炉内产品。蒸汽产量可根据不同产品进行调整。箱内压力不得超过0.08Mpa。 3.循环风系统:烟熏炉体顶部配有双速电风扇。高功率,腊肉全自动烟熏炉价格,大风量确保炉内温升,使温度均匀均匀,产品质量稳定可靠。 4,吸烟系统:上部为锯床,搅拌机构由减速机驱动,下部铁板托盘的电加热器由锯床定期送出,由烟道开关按钮控制。电控箱,锯切加热缓慢。它燃烧并冒烟,并被风扇吸入主机。我们公司拥有***的技术研发团队和***的***服务部门。我们承诺一年内免费***维修,大型烟熏炉免费更换零件(人为原因除外),一旦产品售出,我们将负责我们余生的维护。消除后顾之忧,让您可以放心购买和使用。培根电加热烟熏炉电话




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