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200型真空滚揉机设备介绍

200型盐水***机结构紧凑、牢固经久耐用，特性可以信赖、有利于产品品质的提升和电力能源的节省，是肉类食品生产加工制造行业的理想化设备。酱菜真空滚揉机供应商酱菜真空滚揉机供应商 该机选用不锈钢板，环形封头滚揉室内空间大、设计方案有效、运作噪声小。浆叶圆弧形，与众不同设计方案、使腌制料遍布匀称，对商品表面不导致损害，使商品的肉嫩行和外型获得提升。电脑上防潮操纵和电脑上系统控制二种种类，客户能够 设置滚滚揉机自动滚揉、间歇性、放气、真***装等功能，使该设备真实完成了自动吸气功能。滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。 该机还具备直流变频功能，使滚揉转速依据加工工艺随意调节。设备两边选用冲压式封头。设备的滚齿为圆弧形对商品的外型有一定的维护***，使原材料在腌渍全过程中立即更强的消化吸收***。设备的筒节材料所有为不锈钢板。设备自身操纵彻底完成了自动消化吸收功能，设备设置总時间后，在工作中全过程中当真空泵工作压力做到0.08后自动放气、呼吸、免去人工实际操作的繁杂.酱菜真空滚揉机供应商

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。可根据滚揉机型号配备自动上料机华康大型真空变频滚揉机牛羊肉腌渍机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。滚揉机的操作主要有三大步：1、装料，2、运转，3、卸料。滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止，此时按下消真空按钮就可消除真空。

真空滚揉机牛羊肉鸡肉猪肉真空腌制机腌肉机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并 限度的保持肉内的水分。

真空滚揉机原理

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构， 的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.

滚揉又称，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

全不锈钢肉类滚揉机的优点：使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、全不锈钢真空滚揉机节约了工作时间减轻了劳动程度。

真空滚揉机设备介绍及特点

机器介绍：

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；酱菜真空滚揉机供应商酱菜真空滚揉机供应商真空滚揉机采用全不锈钢制作，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉，它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收，缩短腌制时间。可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。酱菜真空滚揉机供应商酱菜真空滚揉机供应商

注：1、滚揉机分为真空滚揉机和不抽真空滚揉机，我厂均可生产。2、除常规型号外，可根据客户的要求定做特殊型号。

性能特点:

1、工作中可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2、滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

3、桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。完整保存产品外观，可滚揉腌制整只鸡或鸭等。

4、该机采用不锈钢制造，结构紧凑，噪音小，，节能效果显著。

5、本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小适用范围：适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。