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真空腌制机设备介绍

诸城市华康机械设备有限责任公司生产制造的300L型真空滚揉机，适用真空泵腌制机，吸气式真空滚揉机是根据內部含有歪斜桨叶的滚桶推动桶内原料健身运动，进而对原料开展敲打，使原料进味。真空滚揉机利用机械泵，将滚桶内抽成真空情况，那样肉食品体细胞会因为气体压强差别，在细胞质內外造成血浆渗透压，体细胞就会好似吸气一样，全自动汲取腌制液。真空泵腌制机能够 降低商品的腌制時间，减少了商品的生产周期。鸭肉变频真空滚揉机电话鸭肉变频真空滚揉机电话 规格型号：300L（升）一升=1Kg 规范产量依照 滚揉机 300L百分之二十60容量算 300LX 60%=180KG300L型真空滚揉机。整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。 鸭肉变频真空滚揉机电话

滚揉机特点

该滚揉机特点：鸭肉变频真空滚揉机电话鸭肉变频真空滚揉机电话

1、可设定滚揉总时间

2、可设定间歇滚揉时间

3、反转滚揉；正转出料

4、连续滚揉

5、间歇滚揉

滚揉工艺时间设定：

1、根据工艺要求设定总工作时间。

2、反转滚揉时间根据工艺要求设定。

3、滚揉暂停时间根据工艺要求设定。

4、时间继电器单位：“H”为小时、“M”为分钟、“S”为秒。

操作：

1）首先打开电源开关。

2）打开滚揉开关，设备即进入自控循环工作状态。

3）滚揉总时间到，设备即停止滚揉工作。

4）打开出料开关，筒体正传即自动出料。

5）关闭电源开关。

真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。诸城市华康机械有限公司生产的真空滚揉机适用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。