猪肉夹层锅生产工艺-诸城华康机械-北京猪肉夹层锅

夹层锅的技术性能：电加热夹层锅1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

诸城市华康机械有限公司生产的夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，可分为固定式和可倾式，带搅拌式或不带搅拌式。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用304不锈钢制造，猪肉夹层锅厂家***生产，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

蒸汽加热夹层锅注意事项：使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，猪肉夹层锅生产工艺，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。安全阀可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整.使用过程中，经常计算蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。停止进汽后，可将锅底之直嘴旋塞开启，放光积水。可倾式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅，锅体加上的配件，建议采用熟热菜油，其他各处均采用30＃—40＃机械油。压力0.3Mpa用户可以复验，但不允许随意升高蒸汽加热夹层锅开启压力（蒸汽加热夹层锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa）

电加热夹层锅注意事项：进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更接填料。压力表和安全阀应定期检查，如有故障要即时高速或修理。减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油式柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。切记：电加热夹层锅的夹层一定要与大气相通，加热时夹层为常压。夹层锅防锈油漆肃落，猪肉夹层锅质量过用，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。夹层锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条臭102、臭107、臭132、臭137，不宜采用其他牌号。搅拌结构有两种，一种是普通搅拌结构，另一种为刮边搅拌，刮边材质为聚四氟。

华康炒酱锅简介：

1、整机全部采用304不锈钢精心制造，经久耐用。

2、采用液化气加热、电磁加热方式，受热面积大、热、加热均匀。

3、显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统搅拌方式更加节能。

4、能够温度控制和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程好。

华康炒酱锅用途：猪肉夹层锅猪肉夹层锅

炒料类：火锅底料、米线底料、螺蛳粉底料、米线底料、烤鱼底料、麻辣烫底料、串串香底料、拌饭酱底料、海鲜海货底料、辣条底料等

炒菜类：大型连锁店炒菜、水饺配餐中心、包子馅配餐中心、食堂炒菜、餐厅炒菜等；

炒酱类：辣椒酱，肉酱，夹馍酱，豆瓣酱，黑椒酱，咖喱酱，北京猪肉夹层锅，味增酱等。

华康炒酱锅优点：

1、安全、简洁、实用；

2、设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

3、采用进口燃烧器，燃烧充分，热、锅体受热均匀；

4、加热均匀不糊锅。

猪肉夹层锅生产工艺-诸城华康机械-北京猪肉夹层锅由诸城市华康机械有限公司提供。诸城市华康机械有限公司（www.zchuakang.com）是一家从事“巴氏杀菌机,风干机,蔬菜清洗设备,风淋室,真***装机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城华康机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城华康机械在机械及工业制品项目合作中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！