250型熏烤炉价格性价比出众,诸城市华康机械

烟熏是利用燃料没有完全燃烧的烟气对食物进行烟熏，以烟熏来改变产品的口味、提高品质并延长保质期的一种加工方法。熏制和腌制一样有着悠久的历史，又常与腌制结合在一起使用。烟熏主要用于鱼类、肉制品的加工中。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。目前，世界上大部分地区对于某些食品如鱼的熏制其主要目的是保藏，鱼通过熏制可比鲜鱼的预想货架期要长1～2天。

烟熏作为一种食品加工保藏方法从古至今一直被应用。经过烟熏的食品被称为烟熏食品，这样的食品主要有动物性食品，如肉制品、禽制品和鱼制品，大部分西式肉制品如灌肠、火腿、培根等均经过烟熏；中国许多传统的特色肉制品，如湘式、沟帮子熏鸡、川式腊肉等产品，也经过烟熏加工。某些植物性食品也可采用烟熏法处理，如豆制品（熏干）和干果（乌枣）。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度。

华康烟熏炉设备特点

诸城华康机械有限公司生产的烟熏炉

1.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度.湿度.时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。

2.设有管理人员·操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块，实现远程监视功能，

存储.打印生产数据及曲线(用户选择）。

3.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，已达到循环和发烟效果。

4.采用计时控制.中心温度计时控制两种方式控制烟熏.蒸煮工艺，增强优化节能控制程序，减少能耗。

5.可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

6.多种类型的温度传感器可供用户选择。型号YX-250YX-500YX-1000生产能力（kg）2505001000功率(kw)61224高温蒸汽压力(map)0.3～0.60.3～0.60.3～0.6低温蒸汽压力(map)0.1～0.20.1～0.20.1～0.2炉温。腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。Clt;100lt;100lt;100标准挂车(mm)1000*1030*19801000*1030*19801000*1030*1980主机尺寸(mm)1350*1510*26002420*1510*26004765*1510*2600