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真空除氧的作用

真空除氧除了***微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使***A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。因此真***装实际上不是完全真空的，采用真***装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以，除氧能有效地防止食品变质。真空充气包装则除了有真***装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。烧鸡全自动真***装机供应商

华康真***装机真空泵的品种

真空泵安装方式有二种，一种为内置式，通常采用XD-020、XD-040型单级旋片式真空泵，一般400型包装机采用XD-020泵，500型包装机采用XD-040泵，也有部份厂家采用二只XD-020泵代替一只XD-040泵以降低成本，但XD-020泵为2880转/分，转速高，磨损快，使用寿命短，而XD-040泵为1440转/分，转速低，力距大，使用寿命相对延长。事实上，在真空技术里，真空系针对大气而言，一特定空间内部之部份物质被排出，使其压力小于一个标准大气压，则我们通称此空间为真空或真空状态。另一种为外接式，通常采用2X-15双级旋片式真空泵，该泵抽气速率快，真空度比单级泵高，一般适用于生产批量较大，真空度要求较高，或要求安装在室外以减少排气污染。烧鸡全自动真***装机供应商

食品真***装机的特点

真***装机包括食品真***装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。二、控制系统***该系列包装机采用德国西门子触摸屏、PLC及步进控制系统。外抽式真***装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气少，***等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变。同时对某些松软的物品，经全自动真***装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。台式真***装机原理是以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学***、电子原件、精密仪器仪表、稀有金属等进行真***装或真空充气包装。烧鸡全自动真***装机供应商