诸城华康机械公司-辣椒面真空滚揉机价格-四川辣椒面真空滚揉机

该滚揉机特点：辣椒面真空滚揉机辣椒面真空滚揉机地址

1、可设定滚揉总时间

2、可设定间歇滚揉时间

3、反转滚揉；正转出料

4、连续滚揉

5、间歇滚揉

滚揉工艺时间设定：

1、根据工艺要求设定总工作时间。

2、反转滚揉时间根据工艺要求设定。

3、滚揉暂停时间根据工艺要求设定。

4、时间继电器单位：“H”为小时、“M”为分钟、“S”为秒。

操作：

1）首先打开电源开关。

2）打开滚揉开关，设备即进入自控循环工作状态。

3）滚揉总时间到，设备即停止滚揉工作。

4）打开出料开关，筒体正传即自动出料。

5）关闭电源开关。

真空滚揉机的转速和方向怎么把控，真空滚揉机在使用时可以通过对转速和方向的把握来实现对肉的滚揉效果的控制，那么，应该如何把握真空滚揉机的转速和方向，才能有效的使用真空滚揉机呢？滚揉速度决定着肉块在真空滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，真空滚揉机应该柔和挤、提升和摔落肉块，以便达到较好的滚揉效果。真空滚揉机的运转不要连续的进行，一般采取的是间歇滚揉的工艺，让设备运行一段时间，然后停一段时间，这样反复的运行，四川辣椒面真空滚揉机，直至产品达到预期的滚揉效果。真空滚揉机如果有反转功能，也可以采取正—反—停的间歇滚揉工艺，这样做的目的主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构***不容易受到***真空滚揉机的外形是一个卧式的滚筒，滚筒内壁有螺旋状或v字形的桨叶。滚筒转动的时候，辣椒面真空滚揉机制造商，滚桶内部的桨叶会将一部分肉块带到滚筒的上部，辣椒面真空滚揉机地址，然后，其中一部分肉块会因重力而直接落下并和底部的肉块互相撞击，另外一部分肉块则会顺着桨叶向低处滑去。由于滚桶的运转是连续进行的，所以肉块会不断地进行相互摩擦和挤压，从而把肉块的纤维打开，辣椒面真空滚揉机价格，使盐水的渗透速度加快，提高了腌制效果。辣椒面真空滚揉机

诸城华康机械有限公司生产的全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能***。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用真空滚揉机可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉内均匀吸收

2. 增强肉的结合力，提高肉的弹性

3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高产品的柔嫩性和结构稳定

真空滚揉机具有以下特点：

1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2．控制面板均采用防水触摸屏控制。

3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4．桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害